Nakládali už jste cuketu?

Gastronomie

Nakládali už jste cuketu?

Datum: 10. 8. 2015

Diskuze: 8

Je doba zavařování a nakládání okurek. Máte doma plno cuket a nevíte, co s nimi? Poradím vám malý fígl.

Přerostlé cukety oloupejte, zbavte semena měkké vnitřní části, rozkrájejte na špalíky velké asi jako malé okurky k zavařování a naskládejte je do sklenic. Přidejte do každé sklenice 1-2 "kozí rohy", podle chuti buď pálivé nebo sladké, jsou hezké, když sosu barevné, červené nebo žluté. Obsah zalijte oblíbeným lákem jako na okurky a zavařte v hrnci asi 10 minut při 80 stupních. Po vyjmutí sklenice otočte víkem dolů a nechte vychladnout.

Budete překvapeni jemnou chutí cukety. Já už to dělám řadu let a chutná to i mým přátelům, kteří mne následují.

| recepty

Autor: Zdenka Jírová

Hodnocení článku:

Moje hodnocení:

Pro hodnocení se musíte zaregistrovat nebo přihlásit .

SDÍLET NA FACEBOOK

Zpět do rubriky Zpět na homepage

Váš příspěvek do diskuze:

Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit

8 komentářů

Elena Valeriánová 11.8.2015 14:07

Miluško, ale to děláš chybu. Cukety jsou dobré i pro naše mlsné jazýčky. Já včera udělala zelíčko a bylo opravdu luxusní, za chvíli hotové, jemňoučké. Ale je pravda, že i náš Rexík je má rád. O slepicích nemluvě, jenže zatím na ně moc nezbývají.

Zuzana Pivcová 10.8.2015 12:32

Je pravda, že cukety mi roky nic neříkaly, zatímco u mých známých už byly populární. To asi proto, že jsem začala nešťastně. Na čísi radu, že je cuketa jako okurka, jsem si ji nastrouhala na salát, který se na způsob okurkového nedal sníst. Teď je ale dusím, griluji, plním něčím, zkrátka, co dovedu. :-)))

Miluše Hasenohrlová 10.8.2015 11:06

Velmi zajímavý recept, ale u nás cukety pěstujeme pro slepičky a kačenky a občas si pochutná i pejsek :-))

Hana Rypáčková 10.8.2015 09:52

Mám tak malou úrodu, že je stačíme sníst, ale zavařovala jsem cuketí čalamády často-i jako okurky do salátů.Ale dnes máme cuketové zelí teprve podruhé!

Elena Valeriánová 10.8.2015 09:25

O zavařování cuket jsm slyšela, ale ještě jsem je nedělala. Letos se už do toho asi taky nepustím, mám jednu obrovskou cuketu (myslím rostlinu) a ta nás zásobovala plody po celý čas. Teď už ji dochází dech. Ale dnes bude k obědu zelí z cukety. Ale váš recept určitě stojí za vyzkoušení. Děkuji.

Olga Štolbová 10.8.2015 08:44

Cukety jsem ještě nezavařovala, a letos už pro mně cuketové šílenství skončilo. Ze dvou sazenic jich bylo až, až... Miluju je a připravuju na spoustu způsobů a rozdávám. Příští rok vyzkouším, jestli přežiju. ***

Jana Šenbergerová 10.8.2015 08:13

Pro nás přichází váš recept v pravý čas. Určitě ho vyzkoušíme, snad cukety ve sklepě vydržely. Ty na záhoně jsme včera našli upečené.

VANDA Blaškovič 10.8.2015 07:36

Zdenko, no tedy, to je pro mne novinka zavařovat cukety!! Škoda, že Tvůj článek nevyšel tak o deset dní dříve...všechny přerostlé cukety jsem totiž vyházela a těch bylo!...tak snad příští rok! ? Děkuji!!!