Tahle země není jenom pro mladý
23.4.2026 Svátek má Vojtěch
Íčko bez reklam Přihlášení Registrace
home-icon Gastronomie

Jak vaří seniorům? Jídla jsou přesolená, odhalil TEST DNES

date-icon Datum: 20. 2. 2016 comment-icon Diskuze: 5
Jak vaří seniorům? Jídla jsou přesolená, odhalil TEST DNES
Ilustrační foto: ingimage.com

Obědy pro seniory, které prošly testem MF DNES, mají mnoho společného - jsou hodně slané, nadupané energií, ale s vitamíny je to slabší. Kladem jsou velké porce, vystačí klidně i na dvě jídla. V laboratoři, kam redakce jídla z různých koutů republiky dopravila, posuzovali  obsah soli, vitamínů, bílkovin, tuků, sacharidů, škrobu, a vlákniny. Zjišťovali také hmotnost pokrmů a jejich energetickou hodnotu.

Druhou částí testu byla degustace pokrmů, na kterou redakce TESTU DNES pozvala ministryni práce a sociálních věcí  Michaelu Marksovou a tři odborníky na výživu. Ti posuzovali také týdenní jídelníčky a shodli se na tom, že nejslabším článek obědů jsou polévky.

Jak poznamenala  ministryně Michaela Marksová při ochutnávce: "Měla jsem pocit, že jsem se propadla do svých školních let, ať se polévka jmenovala zeleninová nebo zelná, byla v ní  minimální stopa po zelenině nebo zelí."

Jak dopadly v testu obědy, které dovážejí seniorům pečovatelské služby či komerční firmy nebo na ně mohou chodit do specializovaných jídelen? Co (ne)chutnalo porotě a co odborníci říkají na složení jídleníčků? To se můžete dozvědět v úterý 23.2. v magazínu TEST DNES.

| jídlo | senioři | Zdravá strava
Redakce Autor: Redakce
Hodnocení článku:
Moje hodnocení:
Pro hodnocení se musíte zaregistrovat nebo přihlásit .
SDÍLET NA FACEBOOK
Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit
5 komentářů
Hana Rypáčková
Hana Rypáčková 20.2.2016 17:51
Mám zkušenost jen s maminkou.Vozili jí obědy . Vybírala ze třech jídel a chutnalo jí. Také náš soused byl spokojený, jídlo si rozdělil a po obědě si dal koláč, druhou půlku k večeři a nějaký chlebík se šunkou či sýrem, ovoce. My málo solíme, tak to by mi vadilo, přesolené jídlo. Muž je v nemocnici a chutná mu, teplé večeře mimo víkend , ovoce, jogurty. Polévky mu vyloženě chutnají, jsou pestré- ne na jedno brdo. Není to všude stejné.
Květoslava HOUDKOVÁ
Květoslava HOUDKOVÁ 20.2.2016 17:02
Milé kamarádky, po 5ti letech života v Domě s pečov. službou už nějakou zkušenost mám: Byty jsou vybaveny velkou kuchyň.linkou, ostatní máme své - kdo je schopen, může si vařit sám, nebo využít dovozu obědů z místní restaurace. Ta vaří pro hosty výborně-velká nabídka, chutné a velké porce. Pak ještě "týdenní menu"=polévka a výběr ze 2 jídel, dále školní stravování a obědy pro seniory. "Ze zvědavosti" jsem si - nepravidelně - asi 5x koupila seniors.oběd: Polévka + výběr ze dvou jídel, cena 50,- + 15,- dovoz. Jídlo bylo méně chutné a z 5ti polévek jsem 3x vylila do WC. O toto stravování už zájem nemám, "držím si palce", abych si vařila sama, co nejdéle. Občas si dojedu pro "polední menu"- celkově chutné, velké porce (polévky i na 2x), cena 69,-- A nyní je další možnost (dokud lze): Restaurace v blízké vesnici též vaří pro seniory = výborně - polévky chutné, výběr ze 3 jídel, porce dostačující, cena 58,- ! Dopravu už mám zdarma, tak si občas dělám "obědvací výlet" (přijedu-najím se - a do hodiny mohu odjet domů, nebo dále pokračovat směr Praha.) Ten Magazín TEST si určitě koupím a porovnám se svými zkušenostmi.
Hana Čadová
Hana Čadová 20.2.2016 14:21
Žádné zkušenosti s jídelníčkem pro seniory nemám. Někdo něž jídlo ochutná, hned přidává polévkové koření (maggi). Také nic moc nemocniční strava! Všem přeji dobrou chuť bez přesolených a kořeněných jídel!
Lenka Hudečková
Lenka Hudečková 20.2.2016 12:28
Já také nemám zkušenosti, můj taťka si chodí pro obědy do školní jídelny, kde vaří jídla velmi slušná. Sice mu někdy nechutná,ale to se stává. Každému nám někdy nechutná. Z našeho města vím, že valná část starších lidí chodí také pro obědy do škol nebo školek a jsou spokojeni.
Jarmila Komberec Jakubcová
Jarmila Komberec Jakubcová 20.2.2016 10:30
Nemám zkušenosti s jídlem pro seniory, ale snad by se nemělo lišit od stravy neseniorů? Tedy jestli třeba senioři nemají určité dietní omezení. Já např. chodím do Slunečnice, kde vaří jídla hodně zeleninová a maso jen ryby či drůbež. Navíc si mohu koupit jen poloviční porci polévky či hlavního jídla. K večeři si kupuji nějaké zeleninové saláty či si dávám jogurt nebo sýr. Uzeniny nekupuji a dávám přednost kvalitním potravinámi z farmářských trhů.
Špenát dodá sílu a zvětší svaly. Mýty o jídle se mění, ale nemizí
Můj seniorský den: užívám si hlavně ranní rituál u novin a voňavé kávy
Age neutral – trend, který mění pohled na stárnutí
Je ti nad šedesát, tak jsi hloupý senior. Tento mýtus stále žije
Digitalizace se senioři obávat nemusí, tvrdí ministr Marian Jurečka
Zdeněk (71 let): Je špatné, že po ničem netoužím a chci klid?
Zápisník starého muže: Přihlížet, nebo konat?
Příliš šťastní senioři. Vznikl další mýtus o starší generaci
Búúú a kykyrykýýý. V létě se ukazuje, jak jsme na tom s jazyky. U seniorů to skřípe
Odolnost a síla není totéž jako věta: už to nějak vydržím
Načíst další články

Kontakt

Jarkovská 5, 153 00 Praha 5

(+420) 603 242 494

i60@i60.cz

Více

O portále i60 Všeobecné podmínky Ochrana osobních údajů Partneři
i60 Publishers, s.r.o.
Logo ke stažení | Media Kit ke stažení | Nahoru
© 2026 i60.cz