Olomoucké oříškové rohlíčky

Tahle země není jenom pro mladý

20.4.2026 Svátek má Marcela

Íčko bez reklam Přihlášení Registrace

Gastronomie

Olomoucké oříškové rohlíčky

Datum: 25. 3. 2017

Diskuze: 24

Na setkání v Olomouci jste po mě chtěli recept na mé rohlíčky. Tak tu je :

25 dkg mouky (někdy je třeba přidat mouku – dle vlhkosti tvarohu)
25 dkg Hery
1 tvaroh tučný (ne ve vaničce- je moc řídký)
1 prášek do pečiva, špetka soli

Vypracujeme těsto a necháme odpočinout do druhého dne.
Těsto rozdělíme na 6 dílů – bochánků.
Připravíme si namleté ořechy a cukr krupice.
Každý díl vyválíme na vrstvě směsi - 2 lžic ořechů + 2 lžic cukru krupice - po obou stranách na kruh asi 25 cm.
Ten pak rozdělíme na 8 dílků. Každý díl smotáme od širší strany a uděláme rohlík. Klademe na pečicí papír.
Takto postupujeme u všech bochánků. Tak nám vznikne 6 x 8 = 48 rohlíčků.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 20 – 25 minut
Takto se prý mohou dělat i makové, ale já nemám zkušenost.
Přeji dobrou chuť

| recepty

Počet přečtení: 63

Autor: Marie Seitlová

Hodnocení článku:

Moje hodnocení:

Pro hodnocení se musíte zaregistrovat nebo přihlásit .

SDÍLET NA FACEBOOK

Zpět do rubriky Zpět na homepage

Váš příspěvek do diskuze:

Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit

24 komentářů

František Matoušek 23.3.2019 14:21

Včera jsem zde tento recept našel. Vytisknul jsem jej manželce, která nelenila a dnes tyto oříškové rohlíčky dle vašeho návodu upekla. Musím potvrdit chválu níže uvedených pochval. Jsou skvělé. Velice nám chutnali. Už víme co nebude chybět na velikonočním stole. Díky.

Soňa Prachfeldová 20.3.2019 13:27

Majko, udělám Pepovi k narozeninám, díky

Jana Šenbergerová 18.3.2019 14:33

Ořechů máme dost, upeču je na Velikonoce i letos.

Alena Vávrová 10.4.2017 00:45

Ahoj, všimla jsem si, že se rohlíčky znovu připomínaly na chatu. Tak musím napsat, že jsem je pekla už 2x a zmizely kosmickou rychlostí. Ořechy ještě mám a dokonce již všecky vylouskané a pomleté, takže se také chystám je upéci znovu na velikonoce koledníkům..Ještě jednou díky za recept.

Hana Rypáčková 8.4.2017 07:46

Už jsem si to opsala, udělám je s vnučkou o velikonocích. Já už nemám bohužel ořechy. Podobné jsou mrkvové...Půl tvarohu a půl strouhané mrkve...

Marie Seitlová 7.4.2017 22:00

Mouka je hladká, omlouvám se.

Marie Seitlová 1.4.2017 05:04

To jsem ráda, že se povedli a hlavně, že chutnali.

Naděžda Staňková 29.3.2017 10:12

Vynikající recept, těsto skvělé, měla jsem obavy z toho podsypávání ořechy při vyvalování, ale bez problému. A rohlíčky jedna báseň a vonělo to po celém domě! Moc děkuji.

Alena Vávrová 27.3.2017 15:49

Majko, také děkuji za recept, večer je budu péct vnučce ka narozeninám.

Jana Šenbergerová 26.3.2017 22:16

Vyzkouším o Velikonocích, chutnaly nám. Dík! :-)