Letos narostlo, a ještě zdá se naroste mnoho rebarbory. Nedají se stále péct jen koláče, a tak jsem vyzkoušela marmeládu. Není to můj vlastní recep, ale marmeláda je úžasná, pikantní a snadná. Loni jsem vařila se zázvorem a jablky, ale byla spíše jako povidla. Tahle je krásně čirá!

1kg oloupane rebarbory, 1kg cukr krupice, 1 bal.Gelfix klasik. Vařit dle návodu na Gelfixu.