Jaro se pomalu, ale jistě přibližuje k létu, dny se prodlužují, slunce láká do přírody a nám se nechce trávit večery u sporáku zdlouhavou přípravou večeře? Vyzkoušejte párky nikoliv ohřívané nýbrž v kabátku pečené.
Párky v bramborovém kabátku
Ingredience:
Jemné párky
200 g brambor
200 g hl. mouky
100 g tuku na pečení
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva,
žloutek na potření,
drcený kmín na posypání
sůl, mouku na vál
Postup:
Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, vejce a tuk. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát a krájíme na proužky široké asi 2 až 3 cm. Do každého proužku těsta zabalíme nožičku párku, potřeme žloutkem a posypeme drceným kmínem. Pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme do růžova.
Pro ještě rychlejší variantu použijeme těsto listové. Podáváme teplé i studené, s hořčicí i kečupem a je to mňamka.
Zbude-li vám těsto, jak bramborové tak listové, připravte si výborné tyčinky k vínu nebo k hokeji u televize! Vyválejte plát a rozkrájejte na proužky. Na plechu potřete žloutkem a posypte dle chuti kmínem, mákem…
Dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými dětmi. Byla třicátá léta minulého století. Krize celosvětová i vlastní ji…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků. Při posledním rodinném setkání jsem připravila sváteční kynuté koláče…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou je pečeme podle osvědčených receptů našich babiček a maminek. Vyzkoušela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Fotbalová tipovačka
-
Kvíz i60 - 18. týden
Stárnutí. Všichni se mu snažíme čelit, ale nikdo mu nezabrání. Víte, co se děje s tělem během…
- Foto dne
