Dobrůtka, která sice připomíná recept na ovocné tvarohové knedlíky, ale nemá s nimi nic společného. Výborná varianta nahrazující slané bramborové lupínky. Pro návštěvy je dobré udělat těsto rovnou z dvojnásobné dávky. Neváhejte a vyzkoušejte.
Ingredience
25 dkg polohrubé mouky
25 dkg másla ( herou nenahrazujeme)
25 dkg tučného tvarohu
1 vejce
1/2 sáčku kypřícího prášku
lžičku soli, chilli koření, kmín, mák
Postup
Z mouky, tvarohu, změklého másla, soli, chilli koření, množství podle chuti, a kypřicího prášku vypracujeme na vále těsto, které necháme v lednici alespoň hodinu odpočinout. Potom těsto vyválíme na pomoučeném vále na výšku 1/2 cm a nakrájíme tyčinky cca 7 x 1,5 cm. Můžeme také vykrajovat tvořítky libovolné malé tvary. Tyčinky na plechu vymazaném tukem potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem nebo mákem, případně lehce hrubou solí. Pečeme v troubě vyhřáté na 18O ˚C dozlatova. Pro pány můžeme přidat více chilli. Na oslavách skvělé k pivku, vínku či k nějaké té štamprličce. A je to mňamka.
Dobrou chuť.
P.S.: A v našem „koutě“ houby nerostou a nerostou!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
Jídlo, to je jedna z věcí, která je každému z nás důvěrně známá. Jíst se musí, říkávala moje babička. A ze svých osobních zkušeností…
Naše babička ovdověla velmi mladá a zůstala sama se dvěma malými dětmi. Byla třicátá léta minulého století. Krize celosvětová i vlastní ji…
Léto je časem sklizně ovoce a tím pádem i časem ovocných moučníků. Při posledním rodinném setkání jsem připravila sváteční kynuté koláče…
Borůvkové koláče patří nerozlučně k létu a k prázdninám. Většinou je pečeme podle osvědčených receptů našich babiček a maminek. Vyzkoušela…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Fotbalová tipovačka
-
Kvíz i60 - 18. týden
Stárnutí. Všichni se mu snažíme čelit, ale nikdo mu nezabrání. Víte, co se děje s tělem během…
- Foto dne
