Znáte saturejku zahradní?

Tahle země není jenom pro mladý

15.4.2026 Svátek má Anastázie

Íčko bez reklam Přihlášení Registrace

Bydlení a zahrada

Znáte saturejku zahradní?

Datum: 4. 8. 2016

Diskuze: 7

FOTO: autorka

Saturelia hortensis je medonosná hluchavkovitá jednoletka, která se na záhonku sama vysévá. Obsahuje silice s karvakrolem, který má charakteristickou štiplavě teplou vůni dobromysli a chuť „jako pizza“. A také cymol, který se nalézá i v silici římského kmínu. Je tedy silně aromatická. Podporuje chuť k jídlu , tlumí nadýmání, zlepšuje metabolismus v těle.

Vysévám nebo přesazuji ji k sazenicím cuket, mulčuji s ní půdu proti slimákům. Nať suším a přidávám do polévek, brambor a těstovin. Spolu s petrželovou natí je saturejka skvělá na ryby. Silně připomíná tymián, ale jen na pohled.Je mnohem aromatičtější a tak opatrně dávkovat.

Kvítek

| bylinky | zahrada

Počet přečtení: 0

Autor: Hana Rypáčková

Hodnocení článku:

Moje hodnocení:

Pro hodnocení se musíte zaregistrovat nebo přihlásit .

SDÍLET NA FACEBOOK

Zpět do rubriky Zpět na homepage

Váš příspěvek do diskuze:

Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit

7 komentářů

Eva Mužíková 8.9.2016 21:20

No jasně,saturejka mi chybí....

Jitka Valachovičová 28.8.2016 05:53

Saturejku mimo jiné taky přidávám když vařím luštěniny nebo květák a kapustu, aby se zmírnilo nadýmání...

Květoslava HOUDKOVÁ 5.8.2016 07:52

Zahrádku nemám, ale příští jaro: Polovina okna a "přístavná zahrádka" na žehlicím prkně bude patřit Honzíkům a druhá půlka okna bylinkám = snad si "dohodnou přátelství".

Zdenka Jírová 5.8.2016 00:14

Saturejku znám, kdysi jsem ji na zahradě pěstovala. Je výborná.

Alena Vávrová 4.8.2016 12:25

Jo jo, saturejka "kraluje" i v naší bylink. zahrádce.

Elena Valeriánová 4.8.2016 10:27

Saturejka patří mezi stálice mých bylinek. Možná díky posledním mírným zimám mi na záhonu úspěšně přezimuje. Vynikající koření, může v pokrmech nahradit pepř.